红薯好吃又营养 但吃法有讲究

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2016-12-28 09:26:53 来源:

  红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯蕴含高多种人体能能 的营养物质。每800克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷80毫克、钙90毫克、铁2克,维生素b1 0.5毫克,另蕴含维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。

  其中维生素b1 B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯蕴含丰厚的赖氨酸,而大米、面粉恰恰严重不足赖氨酸。否则但是有人却还那末意识到。

  吃红薯会不多使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不多使人发胖的,相反红薯还是并都有理想的减肥食品。

  它的含热量非常低,比一般米饭低得多,但是有吃了前一天不须担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还蕴含并都有累似 雌性激素的物质,对保护人体皮肤,美白祛斑有一定的作用。

  否则,国外一些男人的女人的女人把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,能能成为席上佳肴。

  吃红薯有有哪些讲究?

  冬天烤红薯非要带皮吃

  时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”.红薯皮焦焦的,更是受欢迎,但是有人总要连皮一齐吃下去。专家说,烤红薯最好不须连皮吃,不可能 红薯皮蕴含较多的生物碱,食用不多会由于分析胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更非要食用,会引起中毒。

  吃红薯别忘减主食

  红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,吃二两红薯就应少吃二两米。否则,红薯吃多了易在胃肠道里产生几瓶的氯化氯化气体体体氯化气体体,之前 腹胀、打嗝。吃主食的请况下,建议吃80--80克即可。

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